Lieferservice für Kempten - wir bringen Euer Essen nach Hause!
Wir liefern Euer Essen nach Hause oder Ihr könnt es abholen. Hier gehts zur aktuellen Lieferkarte und Abholkarte:
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Der Bräu-Engel bietet Ihnen Allgäuerische – Bayerische Traditionsküche mit einer gewissen exklusiven Eleganz.
Mal klassisch gekocht, mal im leichten Bistrostil, täglich hausgemachte Spezialitäten.
Beachten Sie auch unsere Wochenkarte, dort finden Sie neben der Speisekarte stetig wechselnde, vergünstigte Tagesgerichte.
Als Vorspeise oder für den kleinen Hunger
- Kraftbrühe mit Kräuterflädle € 4,80
- Kürbisrahmsuppe vom Hokkaido mit steirischem Kernöl € 4,80
- Hausgebeizter Graved-Lachs, mit Dillsenfsoße und 2 reschen Reiberdatschi € 11,80
Bräu-Engels Tagesschmankerl
- Schmorbraten von der Allgäuer Färse mit hausgemachten Eierspätzle und Gemüse vom Markt € 14,80
- Jungschweinebraten aus dem Nacken mit Sonntagsbiersoße, geriebenem Kartoffelknödel und Krautsalat € 11,80
- Kalbsleber "Berliner Art" Röstzwiebeln, Apfel und Kartoffelpüree € 16,80
- Rindergeschnetzeltes in Pommery-Senfsoße, Eierspätzle und Salat vom Markt € 19,80
- Hirschgulasch aus dem Rohrmoos bei Oberstdorf mit Semmelknödel und Preiselbeerbirne € 16,80
- Zanderfilet auf Aromaten gebraten mit Petersilienkartoffeln und Salat vom Markt € 17,80
- Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle, geschmelzten Zwiebeln, Natursoße und einem Salat vom Markt € 23,80
- Engels-Burger (100% Rindfleisch) Senf-Gurken-Chutney, karamellisierte Zwiebeln, Tomate, Salat, gebratener Speck, Käse, Süsskartoffel-Pommes € 12,80
Wochenend - Stammtisch – Schmankerl
Freitag bis Samstag
- 1/2 knusprige Grill-Hinterhaxe, Sonntagsbiersoße, geriebener Kartoffelknödel und Krautsalat € 13,80 ~ ganze Hinterhaxe € 17,80
Sonntag ist Entenjagd im Engel
- 1/2 Bauernente, Apfelblaukraut und geriebener Kartoffelknödel € 18,80
Vegetarisch – Vegan und Salate
- Beyond Burger (100% Vegan auf Erbsenproteinbasis), Tomate, Gurke, Mojo Verde, Eissalat und Süsskartoffel-Pommes € 13,80
- Allgäuer Käsespätzle, geschmelzte Zwiebeln und Salat vom Markt € 9,80
- Allgäuer Krautspätzle (vegetarisch ohne Speck), Salat vom Markt € 8,80
- Allgäuer Maultaschen mit hausgemachten Kartoffelsalat und Speck-/Zwiebelschmelze € 9,80
- Krautschupfnudeln mit Salat vom Markt € 9,80
- Engels´s Dreifaltigkeit - Kässpatzen, Maultaschen, Krautschupfnudeln und Salat vom Markt € 15,80
- Süßkartoffel-Curry (100 % Vegan) mit Kichererbsen, Tomate und frischem Koriander € 11,80
- Kemptener Marktsalat mit geräuchertem Forellenfilet, Parmesan, Speckgrammerln und gerösteten Vinschgerlwürfeln € 12,80
- Fitnessteller mit Hausdressing und Baguette, geröstete Pinienkernen, Vinschgerlwürfel, frische Kräuter € 10,80 ~ oder dazu gebratenes Putenbrustfilet und frische Kräuter € 12,80
- Beilagensalat klein € 3,50 – groß € 5,20
- Krautsalat klein € 3,00 – groß € 4,50
Bräu-Engel – Steaks & more …….
Unsere Steakmenüs enthalten einen knackigen Salat vorab, Folienkartoffeln mit Sour Cream und Knoblauchbaguette, dazu wahlweise Kräuterbutter oder Pfefferrahmsoße
- Rib-Eye Steak (200 gr.), aus dem Zwischenrippenstück der Lende, gut marmoriert mit einem Fettauge eine Delikatesse bei Steakkennern € 21,80
- Rumpsteak (180 gr.) für den kleinen Hunger, wie gewachsen, mit typischem Fettrand für die Saftigkeit, ein Traum … € 18,80
- Rumpsteak (250 gr.) so muss ein Steak sein, wie gewachsen, mit typischem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart € 23,80
- Filet Mignon (2 Stück á 90 gr.}, aus den zartesten Teilstücken vom jungen Rinderfilet € 25,80
- Tenderloin (250 gr.) – das beste Stück aus der Mitte des Rinderfilets, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa € 28,80
- Rindergeschnetzelts „Stroganoff“ mit Zwiebeln, Essiggurke, Rote Beete und Cognac, hausgemachten Eierspätzle und einem Salat vom Markt € 22,80
- Allgäuer Zwiebelrostbraten mit Käsespätzle, geschmelzten Zwiebeln, Natursoße und einem Salat vom Markt € 23,80
Steak-Menüs {Gewichtsangabe = Rohgewicht}
Brotzeit ist die schönste Zeit
- Allgäuer Romadur (50% Fett i. Tr.), mit Musik (rote Zwiebelringe, Essig und Öl) € 6,80
- Allgäuer Wurstsalat, von einem guten Allgäuer Schübling, mit Bergkäse und roten Zwiebelringen € 8,80
- 2 Scheiben hausgemachte Bratensülze mit roten Zwiebelringen, steirischem Kernöl und Röstkartoffeln € 9,80
Süße Verführer für alle G´schleckerten
- Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern, 1 Kugel Vanilleeis € 6,80
- 3 Stück Apfelküchle mit 1 Kugel Vanilleeis € 5,80
- 2 Palatschinken gefüllt mit Joghurt und Himbeeren, 1 Kugel Vanilleeis € 5,80
- Portion lauwarmer Apfelstrudel wahlweise mit Vanilleeeis, Soße oder Sahne € 4,80
Küche von 11:00–21.00 Uhr (Fr. und Sa. bis 22:00 Uhr
( von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr und ab 21 Uhr verkleinert)
Preise verstehen sich in € inkl. MwSt. und Bedienung. Bei Fragen zu Allergene und Zusatzstoffen fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach unser speziellen Allergenekarte.
Kurzfristige Änderungen vorbehalten.